Vår bakgrunn
Vesuvio Pizzeria ble grunnlagt i 2016 av Francesco Solimeo, som ønsket å bringe en bit av Napoli til Oslo.
Med bakgrunn i italiensk matkultur og en sterk lidenskap for håndlaget pizza, startet Francesco Vesuvio med et mål om å tilby ekte napolitansk pizza, laget med nøye utvalgte råvarer og tradisjonelle oppskrifter.
Navnet «Vesuvio» er inspirert av den ikoniske vulkanen ved Napoli, og symboliserer kraften og varmen i den napolitanske matkulturen – noe som gjenspeiles i hver rett vi serverer.
Gjennom årene har Vesuvio utviklet seg til å bli en populær pizzeria i Oslo, kjent for sitt autentiske kjøkken og sin varme, innbydende atmosfære.