Kan du fryse pizzadeig? Alt du trenger å vite
Ja, du kan fryse pizzadeig. Her lærer du hvordan du gjør det riktig og får best resultat etter tining.
Les mer
Calzone vs pizza: Hva er egentlig forskjellen?
Forskjellen på calzone og pizza ligger i form, tekstur, smak og hvordan de serveres.
Les mer
Vintertilbud - 15% rabatt (- februar 2026)
Vintertilbud hos Vesuvio: 15% rabatt i restauranten eller 4 pizzaer for 599 kr. Gjelder hele januar og februar.
Les mer
Basilikum på pizza: Før eller etter steking?
Skal basilikum på pizza før eller etter steking? Her er hva som gir best smak, farge og aroma.
Les mer
5 vanlige feil folk gjør når de lager pizza hjemme
Deigen klistrer, bunnen blir bløt? Unngå de 5 vanligste pizzafeilene hjemme med enkle tips og bedre teknikk.
Les mer
Burrata vs Mozzarella: Når skal du bruke hva?
Mozzarella smelter perfekt på pizza. Burrata har kremet fyll. Lær når du skal bruke hver ost i matlagingen.
Les mer
Vi holder ekstra åpent på Vesuvio Youngstorget mandag 15. desember!
Trenger du en pause fra julehandelen, eller skal du på teater i Folketeateret og ønsker et hyggelig sted å starte...
Les mer
Slik unngår du brent bunn i steinovn
Slik unngår du brent pizzabunn i steinovn med riktig varme, rengjøring og fyringsteknikk.
Les mer
Hva gjør baketid og temperatur med pizzakanten
Lær hvordan varme og baketid former pizzakanten og gir riktig tekstur og smak.
Les mer
